시장가마솥통닭1 전북 완주 삼례 전통시장 맛집 가마솥 통닭 시장 가마솥 통닭집은 완주 삼례시장 내에 위치하여 프랜차이즈와는 다른 전통시장식 통닭을 판매하는 곳입니다. 완주 삼례시장은 3일과 8일에 장날이며 장날엔 사람으로 북적북적하는 삼례의 핫 플레이스 이기도 합니다. 시장 가마솥 통닭집에선 기본 프렌차이즈 처럼 11호의 닭을 사용도 하지만 이곳에서는 14호 20,000원에 판매되는 후라이드 치킨이 대표 메뉴라고 할 수 있으며 이곳에는 또 다른 특별한 메뉴인 토종닭 치킨도 판매하고 있었습니다. 토종닭튀김은 보통 육계보단 뼈가 단단하며 육질이 더 질긴 점이 특징이며 토종닭치킨은 사실 뼛조각이 많이 먹는 난이도가 상당한 메뉴입니다. 시장 가마솥 통닭집은 3개의 튀김기를 이용하여 쉴새없이 밀려드는 주문을 사장님 내외분께서 처리하고 계셨습니다. 보통의 시장 통닭집은 주.. 2023. 3. 19. 이전 1 다음
